Une longue histoire : ce monastère féminin apparaît dans les textes vers 1150 mais, à coup sûr, il est antérieur à cette date. A-t-il été fondé par Guillem de Pignan ? En tous cas au milieu du XIIème siècle, ses seigneurs se révèlent comme les protecteurs et les bienfaiteurs des religieuses. La communauté primitive dépend de l'évêque. Puis elle est rattachée à l'ordre de Citeaux. Elle connaît son apogée au XIIIème siècle, tant par le nombre de moniales - limité à 40 par la papauté - que par l'étendue de leur domaine épars dans de nombreuses communes de l'Hérault actuel.
Mais la guerre de cent Ans, les Routiers surtout, puis les guerres de religion portent de rudes coups à cette abbaye. Les religieuses finissent par s'installer à Montpellier. Elle ne sont plus que quelques unes lorsque, après l'inventaire de 1789, l'abbaye est vendue comme bien national.